Unix - Descomprimir zip con otro usuario

Estoy usando un plesk de un servidor virtual, y el tema es que necesito descomprimir un zip. Para ello estoy usando el terminar ssh entrando como root. El problema esta en que al usar este usuario todos los archivos que descomprimo pertenencen a este usuario y necesito que pertenezcan a otro para poder realizar ciertas acciones. ¿Como se puede hacer esto.... tal vez al descomprimir con unzip le pueda especificar el usuario de cada archivo?

desde la terminal, como root haciendo un
chmod -R 777 'nombre de la carpeta contenedora'
deberia darte permisos para poder usarlo con cualquier usuario....