SQL - Recoger solo los datos del medio de una consulta

Como se puede hacer para que una sentencia te devuelva solo los registros del medio. Una idea de lo que quiero hacer, pero no funciona:

Select nombre from persona where rownum between 20 and 30 order by dni

Si lo del between oscila entre 1 y cualquier otro numero si q me va, pero valores mayores que 1 no me funcionan. ¿Alguna idea?

¿En que base de datos?

Oracle 7. Encontré una solución para Oracle 9, lo probé en la 7 pero no funciona...