Matlab - Encontrar y sustituir un valor en un archivo texto

Hola,
estoy intentando sustituir un valor en un archivo de texto, ya que este valor (Infinity) me está dando problemas al trabajar con textread. Mi idea es sustituirlo por NaN que no está dando problemas con el textread.
No sé si hay alguna función que permita hacer lo mismo que al buscar/reemplazar, ya que tengo muchos archivos en los que trabajar y eliminar uno a uno con la herramienta de búsqueda es imposible.
He probado pasando el fichero a formato string pero luego ya no tengo el formato de columnas que requiere el textread. Si alguien sabe como buscar ese dato y encontrar le agradecería mucho su ayuda.

Un saludo

Rubén

Hola te voy a poner un ejemplo ;



para leer


muchos éxitos

https://www.facebook.com/royethmatlab

Gracias por tu respuesta, pero no me termina de funcionar. Se debe a que mi archivo se compone tanto de números como de letras. Con csvread también he tenido problemas y tableread me dice que no reconoce el formato (.rman15 en vez de un típico txt).