JavaScript - editar cookies de js desde mi pc sin subir al servidor

lo que pasa es que si intento crear una cookie esta no aparece y me dicen que use xammp algo asi para abrirlo desde mi pc si me ayudan les doy gracias :)

Hola Humberto, no se entiende nada tu mensaje...

http://www.lawebdelprogramador.com/codigo/JavaScript/1720-cookies-crear-consultar-y-eliminar.html