HTML - sobre sintaxis de HTML

hola, que tal, me llamo Ignacio y queria hacerte una
consulta:
Resulta que tengo que presentar una pagina HTML en un
editor de paginas HTML que no sea dreamweber o algun
generador parecido....tiene que ser a pulmon..
la pagina tiene que consistir en:
yo tengo que explicar a una persona que no tenga idea
del tema por ejemplo, los pasos o las instruccion
(codigos) para que aprenda a usar HTML..
por ejemplo que es body y otras instrucciones....en
realidad todas del lenguaje HTML
la pregunta es: como hago para diseñarla a la pagina?
de donde puedo sacar informacion del lenguaje HTML,
con todo su codigo explicado paso a paso...??
me podrias dar una mano y orientarme...desde ya muchas
gracias, ya que tengo que presentar esto el dia lunes
28 de febrero...
Es: hacer una pagina HTML a mano, sin un generador de
codigos, que explique como usar el lenguaje HTML...ME
explico?
a proposito, que programa puedo usar aparte del bloc
de notas que sea bueno y sencillo???

seria mas o menos como explicar la sintaxis completa del lenguaje HTML, para que sirve tal cosa, para que tal otra..
es una pagina a presentar para un proyecto...
a donde hay informacion justamente que me diga que hace cada sintaxis de HTML? todas...
MUCHAS GRACIAS y SAludos ATTE..

Yo conozco el programa Editplus pero no se donde puedes encontrarlo. Sobre lo que hace cada cosa, ahora no recuerdo donde pero no es dificil encontrar un manual de html.
Saludos.