HTML - Pregunta de Novato

Hola soy nuevo en el tema de HTML y css por favor alguien me puede explicar como poner nombres en las clases y como maquetar bien en HTML es que no entiendo por ejemplo porqué un poner un div en el header y sobre las clases <div class=" que nombre debo poner para cada cosa" gracias

Esta página te mostrará cómo hacer uso de CSS:

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