HTML - select seleccionado

<li>

	<label>Seleccione el paciente :</label>

	<select name="lista_p" size="1">

	<?php

		mysql_connect('localhost','c0270014_ARA','77teKOreve') or die ("ERROR al conectar a la base de datos.".mysql_error());

		mysql_select_db('c0270014_ARA') or die ("ERROR al seleccionar la base de datos".mysql_error());

		$sql=mysql_query("SELECT * FROM PACIENTES where id_usuario=".$_SESSION['id_usuario']." ORDER BY 1 ");

		while ($row=mysql_fetch_array($sql))

		{

			echo "<option value='".$row['dni']."' selected>";

			echo $row['dni']." - ".$row['apellido'].", ".$row['nombre'];

			echo "</option>";

		}

		mysql_close();

	 ?>

	</select>

</li>