SQL - MAX(Campo) con fechas

En un Campo de tipo Fecha/Hora del Access, cómo puedo saber el registro de Fecha más alta y asignarlo a una variable?
Tenía entendido que era asi : SELECT MAX(FecPagoSol) As UltFecPed FROM InfoCopias; pero no recibo nada en la variable ya asignada.
Gracias.

Probra creando una consulta con una sentencia de este tipo (que es igual a la tuya)
SELECT max(Tabla1.fecha) as max_fecha FROM Tabla1;

eso te tendria que devolver un valor (la variable que estas necesitando) luego la podes incorporar en cualquier lugar llamando a esta consulta.