PHP - control de checkbox con PHP

Tengo varios checkbox y quiero que cuando se seleccione alguno salte una función PHP de modo que pueda leer la variable y ver si esta checked o no.

He visto cono se hace con javascripts pero no sé como pasar el valor de la variable checkbox al código PHP.

Agradezco la ayuda de antemano.

Mira, para que t puedas recuperar el valor de tu checkBox en Una variable php sucede lo siguiente:
1. hazle un submit a tu formulario;
2. en el documento que recibe el action de tu formulario recueperas las variables del form con $_REQUEST
3.si tu form tiene 50 checkbox, pero seleccionas 3 solo te llegan tres valores, si seleccionas 14 te llegan 14, si no seleccionas ninguno no te llega nada, por lo tanto como el sistema no sabe cuantos ni cuales les van a llegar, debes manejarlo asi_
3.1-- colocales los nombres a los checkbox asi: check[0],check[1],check[2],....,check[n]

3.2 --recuperaralos asi:
foreach($check AS $value)
{
//$value es el valor de cada item chekeado y haces con el algoritmo ke tengas que hacer
}

Muchas gracias por la ayuda