Hola
Bueno pues en realidad al instalar el Appserv ya puedes ejecutar tus paginas ya que (Se compilan) al momento de abrir la pagina.
Lo primero que tienes que hacer es crear tu pagina ya sea con un editor de texto(Ejemplo Bloc de notas) hasta una heramienta especializada en diseno web(Ejemplo Dreamweaver)
Tu pagina la debes guardar en la siguiente carpeta C:\AppServ\www
teniendo en cuenta que haya sido en esa carpeta donde se instalo el Appserv
un ejemplo de una pagina con PHP podria ser
<?php
echo "Hola Mundo";
?>
el anterior codigo lo deberias guardar en C:\AppServ\www con algun nombre+ extencion PHP por ejemplo Prueba.php
para probarla bastaria con abrir el navegador y escribir esto
http://localhost/Prueba.php
al hacer eso deberia salir esto en la pantalla Hola Mundo
Nota
Para ejecutar tus paginas tienes que tener en cuenta a que puerto esta escuchando el Apache por defecto al 8080 pero si al momento de instalar lo cambiaste por ejemplo 8081 tendiras que probar asi
http://localhost:8081/Prueba.php
Esto fue tan solo una pequena esplicacion de alguien que no es experto en el tema asi que puede que halla algun error.
Saludos
http://www.theemuator.tk