Delphi - Duda de diseño de BD

Hola, me ha surgido una duda acerca del diseño de una BD; por ejemplo se dá el caso de que hay dadas de alta Provincias de una Comunidad; y se introducen datos por ejemplo facturas; en las mismas se relaciona las facturas con la comunidad.

Provincias (id auto_incremental, nombre varchar(100))
1 Madrid
2 Barcelona

Facturas (id_provincia integer, id_factura auto_incremental, descrip varchar(100) ....)
1 1 Factura1
1 2 Factura2
1 3 Factura3

Ahora bien .... no es "deseable" borrar las facturas para tener un historico por ejemplo .... pero que se DEBE hacer si se borra la Provincia con id = 1????? Se deberia borrar las tablas relacionadas a esta en forma de cascada???? o se las debe dejar aunque se perderia un criterio de acceso a la misma. Que es lo q se suele hacer en estos casos????

Muchas gracias por la atencion prestada.

Jose

Uno de los principios basicos de las tablas relacionadas es mantener la coherencia y la integridad referencial.Si borras la provincia, las facturas quedan huerfanas y pierden todo su sentido porque ademas no sabrás a que provincia pertenecían. Por lo tanto si borras "la madre" has de borrar tdos sus "hijos". Puedes crear un historico pero respetando los principios anteriores.
Suerte