Word - formulario en word 2003

Hola amigos de LWP, tengo dos preguntas, quiero poner un textbox y un combobox en un formulario mi pregunta es como y en donde le puedo indicar al texbox una mascara de fecha "que acepte unicamente fecha y con formato DD/MM/AAAA" y la otra pregunta es donde le puedo indicar el contenido que aparecera en el combobox, quiero que aparescan tres opciones a escoger 1er. turno, 2do. turno y 3er. turno y que el 1er. turno aparesca como valor inicial o default??????????????????? o algun tutorial donde se explique esto??? de antemano muchas gracias su amigo Jorge...