Windows Server - Procesadores de Servidor

Cuando arranco mi servidor, me dice que tengo 2 procesadores. Pero una vez he iniciado el servidor en el Administrador de dispositivos me dice que tengo 4 procesadores. ¿ cual de las 2 informaciones es la correcta? También tenemos instalado el Interbase para la base de datos que tenemos, pero solo utiliza uno de los procesadores al 25 %, alguien sabría decirme si hay algun programa que me permita asignarle más porcentaje del procesador o bien que utilize los demás procesadores.

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