Te recomendaría que leyeras un manual básico de servlets.
Las campos que pases en formulario se graban automaticamente en session.
Cuando submites te diriges al servlet indicado en el action. Ya dentro del servidor recogeras los datos en variables a traves de
- session.getParameter(nombreCampo) -- siempre te devuelve un string
- session.getAttribute(nombreCampo) -- te devuelve un objeto entonces realizaras
un casting pasandolo al tipo de dato que
necesitas