SQL Server - ejecutar funcion almacenada en variable como strin

Necesito ejecutar una funcion cuyo contenido, varía dinamicamente, es decir, el llamado a la funcion, depende de determinados valores. El problema que tengo es que no puedo ejecutar la función almacenandola en un string. Porq

¿porque dices que NO la puedes ejecutar?, muestrame como lo estas haciendo...