Java - Aplicación en Java (Ayuda)

Hola Buenas Tardes, a ver si me pueden ayudar,

tengo que hacer una aplicación para un Kiosco y no me decido a empezar , que me recomiendan ??

la idea es que sea una aplicación donde el usuario pueda acceder en su negocio y también en su casa al sistema

otro adicional que se me ocurre es hacer una aplicación Android para que el Dueño pueda consultar el Stock y algunos reportes desde el cel.

Como me recomiendan encarar el proyecto??, tengo idea de programación, pero quizás alguien con experiencia me pueda aconsejar , por ejemplo no se , hacer un aplicación de escritorio que se ejecute en el local como servidor y que se conecte mediante una vpn desde la computadora de su casa , como conectar la aplicacion android al sistema , etc

pd: la idea es no tener la base de datos colgada en un Hosting ya que es muy personal

Muchas Gracias por su tiempo.

yo te recomiendo que lo haga web, trabaja con html5 con php para que se pueda ajustar a los dispositivos moviles. lo bueno es que haria una aplicacion que servia tando pc o movil. y lo mas importante esta todo en linea

Si es que como puse no quiero tener la base de datos colgada en un Proveedor de Hosting , por eso lo quiero hacer Local, que la base de datos este en la PC del Kiosco(que haga de servidor) y acceder con el mismo sistema desde la casa del Dueño y/o desde el cel

Alguien me puede orientar ??

PUES MUY FACIL HERMANO SEA MAS RECURSIVO MONTA UN PC NORMAL MONTANDO WAMP SERVER Y ES LO MISMO ESTA LOCAL ES UNA WEB INTERNA

mmmm , nop , a ver es un laburo mas serio , no es para mi es para un posible cliente,

Gracias igual por responder.