PHP - fechas con MySQL

Hola amigos. Tengo un problemilla:
Tengo programado un sistema de publicación de noticias con php-MySQL. No sé como poner la fecha de publicación de cada noticia. Si pono mediante echo date("d/m/y"); evidentemente se me actualiza cada vez que meten una noticia y todas las noticias me aparecen a fecha de hoy. Yo quiero que cada noticia se publique con su fecha correcpondiente. Supongo que tendré que abrir un campo para la fecha en MySQL. Pero a partir de ahí no sé como seguir. He aquí el script. Una ayudita porfa!!!
<?php
$conexion=mysql_connect("","","") or die("Problemas en
la conexion");
mysql_select_db("",$conexion) or die("Problemas en la seleccion
de la base de datos");
mysql_query("insert into xxx (Nombre,Titular,Noticia,Fecha) values
('$_REQUEST[nombre]','$_REQUEST[titular]','$_REQUEST[noticia]',' ?????????????')",
$conexion) or die("Problemas en el select".mysql_error());
mysql_close($conexion);
echo "Tu noticia se ha publicado con éxito.<br>";
?>

en el mysql si defines el campo de fecha como timestamp se rellena con la fecha de creación del registro, o sea que no tienes que hacer nada, ya se pone sola

yo lo que hago es que en mi primera pagina de php cargo una variable con la fecha de hoy ej.

$fecha=date("Y-m-d");
$_SESSION["fecdia"]=$fecha;

esta variable la uso luego en mis insert ej.

$fec=$_SESSION["fecdia"];

y el mi instruccion insert pondria

mysql_query("insert into xxx (Nombre,Titular,Noticia,Fecha) values
('$_REQUEST[nombre]','$_REQUEST[titular]','$_REQUEST[noticia]',el valor de la $fec)",
pero yo lo hago asi se me hace mas sencillo

$insertSQL = sprintf("insert into pedid (pedcamid,pedfecha,pedcodid,pedcanti,pedestatus,pedprdid)
values ('%s', '%s', '%s', '%s', '%s', '%s')",
$cam,$fec,$cod,$cant,'a',$prd);

mysql_select_db($database_conexion, $conexion);
$Result1 = mysql_query($insertSQL, $conexion);

con esto inserto la fecha del dia en cada registro .

espero le sirva