PHP - EJECUTAR SECUENCIA DE COMANDOS

hola, quisiera saber si alguien conoce alguna forma de ejecutar una linea de comandos (como dos en win), desde php, lo q quiero hacer es a travez de un boton ejecutar pg_dump para respaldar y luego rescatar, todo esto para q lo puedan hacer usuarios de una pagina, ojala me explique, de ante mano gracias.

shell_exec -- Ejecuta un comando mediante el intérprete de comandos y devolver la salida completa como una cadena

http://www.php.net/manual/es/function.shell-exec.php

exec -- Ejecuta un programa externo
http://www.php.net/manual/es/function.exec.php

system -- Ejecuta un programa externo y muestra su salida
http://www.php.net/manual/es/function.system.php

Y si queires hacer algo más especifico:
http://www.php.net/manual/es/ref.exec.php

Saludos!
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Miguel Angel
Mike79