PHP - problema en actualizar

Hola: mira mi codigo sale que e esta todo bien pero no actualiza los datos por que puede ser
<?php
$val = $_COOKIE["secretaria"];
$nom= $_POST['nom'];
$ape= $_POST['apell'];
$dir= $_POST['dir'];
$dia= $_POST['dia'];
$mes= $_POST['mes'];
$año= $_POST['año'];
// $email= $_POST['email'];
$fono= $_POST['fono'];
$fecha = $año . "/" . $mes . "/" . "/" . $dia;
$llave = mysql_connect ("localhost", "root", "");
mysql_query ("UPDATE secretaria
SET nomb_secre = '$nom',
fono_secre = '$fono'
apell_secre = '$ape',
dir_secre = '$dir',
fech_secre = '$fecha'
where rut_secre= $val ", $llave);
mysql_close ($llave);
?>

Puede ser ya que los valores debe estar entre "". Prueba poner a la hora de actualizar las variables de esta forma

mysql_query ("UPDATE secretaria
SET nomb_secre = '".$nom."',
fono_secre = '".$fono."'
apell_secre = '".$ape."',
dir_secre = '".$dir."',
fech_secre = '".$fecha."'

Debe funcionar ya que para actualizar los campos de tipo cadena hace falta que estén dentro de " " o ' ' no así con los campos de tipo numérico.

Saludos