PHP - Crear archivos de texto

Hola...

Alguien que me pueda ayudar... Tengo una página que al hacer el submit me debe de crear un archivo en mi servidor (que al parecer el linux) y posteriormente mandarlo por mail...
En las pruebas que estoy haciendo (windows y de manera local) me genera perfectamente bien el archivo, pero al momento de subir mi página al servidor y ejecutar la página me manda el siguiente error:

Warning: fopen(.../Files/Prueba.txt): failed to open stream: No such file or directory in C:\ProMSVB6\ISSA\Include\database.php on line 75
No pude abrir el archivo
Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in C:\ProMSVB6\ISSA\Include\database.php on line 105

Alguien me podria a yudar con este problema. El código que estoy utilizando para esta operación es el siguiente:

$File = new clsFile(".../Files/Prueba.txt");
if($File->Open("w")){

Creo una clase en la cual al constructor le mando el nombre del archivo que quiero abrir y al open le digo de que tipo lo voy a abrir ('r' o 'W')...

Muchas gracias por su ayuda...