PHP - reinicio apache php ini no actualiza parámetros

En php 8.0.3 en un servidor redhat 9.3, estoy intentando modificar el parámetro upload_max_filesize, lo modifcio en el php.ini y reinicio Apache, pero los cambios no se aplican, no entiendo por qué

Encontré al alguien con un problema similar: https://qbit.com.mx/blog/?p=2035

Pero al intentar lo mismo no indica errores en el php.ini, o sea en teoría deberia aplicar los cambios, esto no me pasaba en las versiones anteriores de php, no se si con la 8 debellevar algo más.

Fijate si no estás modificando el php.ini que se usa para los scripts de php de línea de comandos.

Si tenés la posibilidad de crear un archivo que use la funcion phpinfo() ahí podés verificar cuál es el archivo que usa Apache.