PHP - Mail por método post

Buenas necesito saber si los datos de un formulario lo puedo enviar a dos email diferentes a la vez y cómo sería en el código

Añadiéndole un CC al código de envió.

Al email se le puede agregar un CC (Con Copia) y un CCO (Con Copia Oculta).

Tienes bastantes códigos muy chulos. Hay algunos que me interesan bastante. Great!!!

Puedes utilizar la función mail() o bien utilizar la libreria PHPMailer. Para mis gusto es mucho más sencillo el PHPMailer.
Puedes descargarla de aquí:
https://github.com/PHPMailer/PHPMailer

usando PHPMailer lo podes hacer así: