PHP - saber los cambios y ejecutar un query

$datospivote = array( "tipo '$tipop'", "bank_comision $bank_comisionp", "comision $comisionp ", "taxes $taxesp",

    "duties $dutiesp", "envio $enviop", "seguro $segurop", "transaccion $transaccionp", "moneda $monedap");

$datosmodificados = array("tipo '$tipo'", "bank_comision $bank_comision", "comision $comision ", "taxes $taxes",

    "duties $dutiesp", "envio $envio", "seguro $seguro", "transaccion $transaccion", "moneda $moneda");

array1 El array a comparar

array2 Un array con el que comparar

$resultado = array_diff($array1, $array2);

$tipop = "mi texto";

$bank_comisionp = 5;

$comisionp = 10;

$taxesp = 15;

$tipo = "mi texto";

$bank_comision = 5;

$comision = 15;

$taxes = 20;

$datospivote = array( "tipo '$tipop'", "bank_comision $bank_comisionp", "comision $comisionp ", "taxes $taxesp");

$datosmodificados = array("tipo '$tipo'", "bank_comision $bank_comision", "comision $comision ", "taxes $taxes");

$resultado = array_diff($datospivote,$datosmodificados);

print_r($resultado);

Array

(

    [2] => comision 10

    [3] => taxes 15

)