PHP - Como separar cadena de texto en varios string

Tue Oct 10 05:08:04 +0000 2017

$YYYY= 2017 ;

$MM=10;

$DD=10;

$hora=05:08:04;

$date = DateTime::createFromFormat('D M j H:i:s O Y', $created_atSQL);

$fecha_tweet = $date->format('Y-m-d');

echo $fecha_tweet;