Ms-Dos - tarea programada en ms dos

hola como les va necesito ayuda con este ejercicio q ni lo entiendo ni lo se hacer me pidieron elaborar una tarea programada que permita registrar en el archivo auditoria.log las veces que se ejecuta la eliminacion de los archivos de respaldo. debo utilizar la tuberia y el comando echo. gracias al que me pueda ayudar.