Matlab - Funcion plot

Hola a todos,
El problema es el siguiente, me gustaría dibujar una gréfica con dos vectores uno de datos(Y) y no de tiempo(X). El vector tiempo no tiene numeros, es un cell array, puesto que los valores los tengo en el formato 00:00:00. He intentado de todo pero el programa no me deja representar el vector tiempo. También me valdría representar el vector datos y simplemente cambiar el nombre de los valores en el eje, pero no lo he conseguido todavia. Alguna idea? venga gracias.

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title('CONFIGURACION GEOMETRICA DE LOS CABLES DE FASE LINEA DE TRANSMISION');
xlabel('DISTANCIA HORIZONTAL');
ylabel('DISTANCIA VERTICAL');
axis([0 E D C]);
grid minor;
[x,y]=ginput(1);
x;
y;
xz=x+E/100;
xp=x-E/100;
yz=y+C/100;
yp=y-C/100;
color1=[u/(B) 1/(u^1.5) 1/(2*u^2)];
axis([xp xz yp yz]);
grid on;
[x,y]=ginput(1);
x;
y;
plot(x,y,'Color',color1,'Marker','.','MarkerSize',24);
text(x,y,{ '','',letra(u+A)})
k(u)=x;
t(u)=y;
hold on;
grid off;

mira este codigo para dibujar