Matlab - Problema con GUIDE

Hola
Estoy realizando un programa en el GUIDE de Matlab. Lo que intento es leer una dirección (que será la de entrada de la imagen que quiero procesar) a través de un edit text, analizar esa dirección y abrir la imagen directamente en un axe. Luego, mediante un menú realizado con el menu editor, elegir la opción de tratamiento (que están hechas en un M-File aparte) y visualizar la imagen procesada en otro axe.
Necesitaría ayuda sobre todo para lo de procesar la dirección de la imagen de entrada.
Muchas gracias