Matlab - CÓMO HAGO UN SIMULADOR DE RNA EN MATLAB???

Cómo puedo hacer una simulación de un sistema de medición de temperatura basado en redes neuronales en MATLAB???
Porfavooor ayúdenme, tengo una semana para realizar ese trabajo y no tengo ni idea de cómo empezar...

soy estudiante del sexto semestre de quimica industrial y necesito informaciom de como puedo realisar o hacer un simulador en torres de destilacion atravès de el programa matlab