Matlab - Planos Tangentes

Hoal a Todos...esta vez me gustaría que me ayudaran a solucionar un problema, tengo una superficie y necesito generar planos tnagentes a ciertos puntos (los cuales ya casi tengo), el problema es que cuando pongo los planos me tapan toda la superficie...¿ustedes saben alguna forma de que solo grafique una seccion de los planos?
Me dicen si no fui lo suficientemente claro...muchas GRacias!!!