Matlab - Dibujar series de datos

Hola buenos días, no se si me pueda ayudar a dibujar esta serie de puntos de esta matriz

C=
[ 4 4 4 11 11 11 4 4 11 4 4 4 4 5 5 5 11 11 11 11;
11 11 4 4 4 11 11 4 4 4 4 4 11 11 11 5 5 5 9 9;
4 11 11 11 4 4 4 4 4 4 11 4 4 5 11 11 11 6 6 5;
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ];


es una matriz homogenea en 3D usando plot3 si no es mucha molestia

Hola no sé qué tipo de gráfica quieres hacer con esa matriz de todas maneras aquí te dejo 3 opciones que generan diferentes gráficas en 3d :

plot3(C(1,:),C(2,:),C(3,:))
mesh(C)
surf(Z)