Matlab - plot de una matriz en 3D

Hol@ ,

tengo una duda de como puedeo plotear una matriz en 3D, bueno lo que tengo es lo siguiente:


una función: ux ( x, z ) y los valores de cada x y z

para cada valor de z dibuje Ux (x, z=i), de forma que para cada plano de z se pueda ver una curva, y finalmente una figura en 3D

ejemplo de función:

ll=0;
for z=-pi:0.1:pi
l=0;
ll=ll+1;
for x=0:0.1:10
l=l+1;
Ux( l , ll )=sin(z*x)*cos(x*pi) - x*cos(x*z)*sin(x*pi);
end
end


saludos