Excel - Tema en Ecxel 2007´

Hola, saludos a todos.
Mi pregunta es si alguien sabe como cambiar de color la interfaz de excel 2007, tengo una ventana a la izquierda que dice "tema", pero cuando selecciono un color no me cambia, no se si quizas este haciendo mal.

Gracias

Diego

que adelantado
aun ni siquiera sale al mercado y ya estan haciendo preguntas del 2007

Pues creo que se refiere a la version beta, la cual, por lo menos yo, no pienso bajar.

Abraham