JavaScript - Cookies en javascript

Me gustaría saber como puedo construir y luego recupar cookies en javascript. Sé que se hace con el
document.cookie="nombre="+escape(valor)+";expires="varExpires
varExpieres me la he creado añadiéndola 30 días por ejemplo en milisegundos. Todo esto ya lo he visto por ejemplos en internet. Pero a la hora de aplicarlos siempre me fallan, y es cuando al constuir la cookie le añado el ";" que separa una varibale de otra o del expires. Path, y otros más de momento lo obvio, y por supuesto mi navegador adminte cookies.
Es una cosa que me urge y la verdad que ya me empieza a desesperar.
Por cierto si me pudiéseis adjuntar un ejemplo, mejor que mejor, pero que sea sencillito y claro. No doy más la brasa

En la sección JavaScript de mi página encontrarás funciones ya preparadas, a las que sólo tienes que pasar el nombre para leerlas y borrarlas (y nombre,valor,expira para crearlas)