JavaScript - cadenas

estoy comenzando con Javascrip e hice un codigo para separar cadenas
ahora la pregunta es: como aplico este codigo en la pagina, intenté colocandolo y no funciono.

function separar()
{
var miString = "saludos"
var result = ""

for (i=0;i<miString.length-1;i++) {
result += miString.charAt(i)
result += "-"
}
result += miString.charAt(miString.length - 1)
document.write(result)
si pueden explicar como se los agradezco.
saludos.