Java - Como guardar archivos en Java

Hola a todos y gracias a los k respondan mi duda es esta, puedo hacer que al momento de guardar un archivo de texto me lo sume a un valor ya creado, me explico?? sino tratare de hacerlo mas explicito...

guardo un archvio de texto con las siguientes datos: nombre y salario y lo creo con el nombre de "Salario.txt", entonces desde otra ventana pongo "introducir nuevo salario" y que elñ valor que le agrege me lo sume al valor que ya antes tenia,, se podra?? espero haberme explicado bien y ps gracias a los que respondan y otra duda, ¿como le puedo hacer para k me cree saltos de linea en java?? utilice el " \ n " pero no pasa nada.. saludos.

Hola
A mi me da que no se puede.
Si a caso puedes leer esa linea del fichero, recuperar el dato que quieres. Y reemplazar nuevamente el fichero.

O bien hacerlo con un fichero xml, que creo que es mejor.

Para poner saltos de carro hay que poner "\r\n"

Suerte.

HOla WILLY gracias por responder, oie, como le hago para leer esa linea del fichero?? supongo que la puedo leer y ponerla en un JLabel no? o en algun campo que yo quiera o no?, bueno espero me puedas ayudar, gracias