Java - Acentos en java

Saludos compañeros, tengo mi aplicacion en java y en algunos botones quiero añadir texto que contiene alguna 'ñ' o alguna palabra con tildes 'á' y el programa compila bien, pero a la hora de ejecutarlo sale caracteres extraños.
Como podria hacer para que me funcione bien con los caracteres que yo quiero tanto en windows como con linux ??? (estoy haciendolo con eclipse)

Por favor, ayudadme. Gracias.

Estan tus archivos fuente creados como utf-8.....n casi todos los ides puede indicar la codificacion de caracteres que tndran tus archivos fuente..

Saludos.