Puede ser por dos razones :
a)La ayuda viene en un ejecutable aparte que también debes instalar. Si este es el caso, problema solucionado. Si no...
b)Puedes conseguir este fichero de ayuda (en castellano) en la siguiente direccion :
http://www.borland.com/jbuilder/foundation/download/addons.html
Espero haberte servido de ayuda. Saludos