Java - Ayuda a un aprendiz de Java

Gracias por prestarme atención;
He empezado a trabajar y me han puesto en un proyecto de java;no tengo ni idea y me gustaria montar en mi ordenador una aplicacion web con jsp,struts, delegados, ejbeans,hasta llegar al negocio de la aplicacion con Oracle;Algo que no sea muy complejo para que yo pueda ver con claridad el ciclo desde la jsp a BBDD y viceversa pasando por todo el modelo vista controlador;
¿Como puedo hacerlo? En el trabajo trabajsamos con eclipse y jboss-3.2.2 bsjo Linux:

Gracias.

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