Java - como se crean los ficheros JAR (executables en Jav

deseo saber como se crean los ficheros JAR que son los ejecutables de las aplicaciones hechas en JAVA. gracias

1. Los jar no son los ejecutables de Java. Un jar es un archivo que contiene todo lo necesario para que tu aplicacion corra(clases, imagens, archivo de configuracion, ....)

estos archivos se crean con el comando jar del sdk. Puedes encontrar la documentacion aqui:
http://java.sun.com/j2se/1.4.2/docs/tooldocs/tools.html