JSP (Java Server Page) - clases e interfaces

Una interface nos brinda metodos sin implementar, segun la teoria. Sin embargo el api de java nos ofrece cantidades de interfaces en donde nos podemos valer de sus metodos, los cuales desde ya tienen una implementacion para que funciones. Como se explica esto?
Gracias.

Como que iterface?, todas cuentan con una implementacion, que es la que usas.