JSP (Java Server Page) - Funciones en JSP

Hola!! Me gustaría saber como incluir en mis páginas, funciones en JSP, con toda la potencia de este (acceder a variables de sessión, parámetros desde la página de origen, etc.). No lo puedo hacer con una clase java normal porque no podría acceder a estos datos (y me gustaría realizarlas sin tener que estar pasándole todo por parámetros a una clase normal).
Un saludo y Gracias.

para declarar cosas utilizas:
<! lo que quieras declarar !> o <%! !%> .. no recuerdo cual de los dos.

Pero te recomiendo que cambies tu diseño y uses el jsp solo para mostrar informacion. La logica de tu aplicacion la puedes poner en JavaBeans o en los Servlets(desde donde tienes acceso a la sesion y demas..)