JQuery - ayuda con jquery

encontre un jquery y tengo un problema que al tratar de modificarlo no me deja cambiarle el color de las letras, y e intentado pero no me resulta , las primeras letras son blancas pero cuando paso por el segundo o el tercer nivel son plomas

http://apycom.com/menus/1-deep-sky-blue.html


de alli lo descargue pero no me es posible cambiarle el color plomo porfavor alguna ayuda de como cambiar el color plomo

de antemano muchas gracias