C/Visual C - Threads c++ principiante

Hola!
Mi problema es que tengo que ejecutar una aplicación en C++ que abra varios archivos de excel. Cuando ejecuto:
system("e:\EjemploA.xls");
system("e:\EjemploB.xls");
el programa ejecuta el EjemploA, y se queda zombie, esperando a que Cierre el Excel y entonces sigue ejecutando el programa y el EjemploB.
Pero io necesito que abra los dos excels a la vez!!

Me han recomendado el usto de threads o folk, pero me suena que folk es para linux y no se si es la solución que busco.

Como sería un programa que ejecute los dos procesos a la vez en c++?

Gracias!

perdon, quería decir fork, no folk.. ;)

¿Por qué no empleas la función ShellExecuteEx? He aquí un ejemplo:

#define REGFLUSHCAB CString(_T("regflush.cab"))
#define REGFLUSHCABDIR CString(_T("\\Temp\\Application\\regflush.cab"))

...

SHELLEXECUTEINFO objInfo;

objInfo.cbSize = sizeof(SHELLEXECUTEINFO);
objInfo.fMask = SEE_MASK_FLAG_NO_UI;
objInfo.hwnd = NULL;
objInfo.lpVerb = _T("open");
objInfo.lpFile = REGFLUSHCAB;
objInfo.lpParameters = NULL;
objInfo.lpDirectory = REGFLUSHCABDIR;
objInfo.nShow = SW_SHOWNORMAL;

ShellExecuteEx(&objInfo);

En el anterior ejemplo, invoco al archivo regflushcab. EL código anterior es para una PocketPC, pero funciona igual (claro, el directorio lo tendrías que cambiar, pero funciona de igual forma).

Saludos.