Office - Plantilla nueva de Excel

Hola buenas. Mi consulta es saber su con Excel puedo crear una Plantilla o Hoja o lo q sea, en la cual aparezca celdas con palabras pero no poder modificarlas y en la celda de al lado poder ingresar datos... como por ejemplo una factura, remito o algo por el estilo...
POR Ejemplo.

PEDIDO N°: xxx (en la celda q apareza "pedido n°", y q yo ingrese el xxx, y q al imprimir la hoja no me imprima "pedido n°" sino el xxx, ya q yo tengo una block de hojas ya impresa tipo factura.
Espero recibir una respuesta..!!! saludos!

Claro que puedes!! tienes varias opciones, una seria utilizar cuadro de controles en vez de las propias celdas de excel para indicar la frase "PEDIDO N°:" ya que estos objeto tienen la propiedad para evitar su impresion de esta manera proteges la hoja y listo, la otra seria probar con el evento BeforeUpdate y hacer blanco el color de la fuente, pero yo utilizaria la primera opcion ademas del efecto visual profesional que genera el utilizar estos controles

Saludos