Aunque no te entiendo bien, creo que te refieres a una tabla de excel insertada en word, si es eso con dar doble click sobre la tabla ya estaria listo para porde editar el contenido de la tabla en cuestion; ahora bien si te refieres a como adjuntar un documento de excel a word puedes hacerlo con la opcion del Menu Insertar/Objeto pues y si no es eso trata de exponer mejor tu consulta
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PARA DESHACER LOS CAMBIOS AL CLIKAR EL BOTON LIMPI
generar macro que habra formato en excel en blanco