PHP - crear multiples reportes desde un formulario

hola buenas tardes, mi consulta es la siguiente.
He creado un formulario, lo que necesito es que al momento de llenarlos datos, genere 3 documetos pdf diferentes con los datos.
esto es por que la empresa necesita una bitacora, hoja de contrato y un registro.
Sin embargo no se como puedo generar estos 3 documentos apartir de un formulario.
si existiera alguna manera de hacerlo agradeceria saberla o algun materia que me oriente.

Con que esta haciendo sus PDF's?

Hay una libreria que es casi el estandard para genera documentos PDF, con PHP y es fPDF(http://www.fpdf.org/)