Dreamweaver - no se visualiza el contenido de una variable php

hola.

mi duda es la siguiente.

resulta que recien pude configurar dreamweaver con php y apache y selecciono la opcion php. al hacerlo pongo lo siguiente el el dreamweaver:

<?php $muestra="hola"; ?>

antes del codigo html.

luego en el head pongo:

<b> el mensaje es <?php $muestra; ?> </b>

y el problema es que con el dreamweaver en el firefox no se muestra el contenido de la variable $muestra.

tambien guardo el archivo con la extension .php

¿a que se debe esto y como puedo solucionarlo?

especifique tenologia de servidor php y mysql y todo lo demas.

cualquier respuesta, agradecido.

Saludos.