Dreamweaver - Dos preguntas

Muy buenas,

Tengo dos preguntas, si alguien sabe (estoy seguro de que si :) por favor, respondan:

1. Para que el vínculo NO SEA subrayado, eso se hace en el programa o hace falta insertar algun codigo en html? De paso pregunto, para que al poner el cursor cambie de color que hay que hacer?

2. Escribiendo en otros simbolos (algunos que tiene otro idioma) a veces los veo en mi ordenador, pero al subir la página al servidor ya no los veo y la gente de otros ordenadores tampoco. Supongo que es la codificación.. Ahora bien, para que los pueda ver yo en mi ordenador utilizo la UTF-8, porque con la Western Latin 1 no puedo visualizarlos. Pero como digo, al subir, ya no se visualizan correctamente.. Cual puede ser el problema? (La gente que no puede visualizarlos TIENE dichos simbolos en su ordenador! pero no los visualizan)..

Gracias de antemano!

Un Saludo!

ya leí las repuestas de las preguntas anteriores. lo siento al no consultarlas antes y publicar estas. nada mas - creo que la del pilar es la más facil (con el texto flash). ahora bien, con la del texto sigo sin encontrar la respuesta, cual es la codificación correcta?..

Yo todas mis páginas en castellano, las utilizo con ISO-8859-1.

Pero no sé exactamente a q símbolos te refieres.

Espero q te sirba!
Un saludo!