plugins? No sé. Lo que conozco que aumenta las prestaciones de Dream son las extensiones, que te permite automatizar cosas que ya se pueden hacer con javascript, CSS o Dhtml o lenguajes algo mas complicados.
Es verdad, lo que para muchas aplicaciones existen plugins o add-ons diseñados por terceras partes, en DW los programadores realizan extensiones, para como bien dice RBF, potenciar o automatizar el uso de DW.
Saludos!