Delphi - como puedo detener mi programa?

tengo un bucle que busca en un RichEdit una cadena de texto .El RichEdit se carga con el contenido de un archivo .Mientras busca cadenas de texto y si encuentra muchas no responde hasta que termina de leer el RichEdit .Noto tambien que en la TolsBar donde tengo un Label que actualiza la hora ,se detiene y continua cuando termina la busqueda .Me gustaria resolver estos dos problemas si se puede .Saludos :)

Bueno, hay que ver tanto el código que usas (puede que no esté bien optimizado) como la máquina en la que estás ejecutando el programa. Sin embargo, a no ser que cargues un archivo MUY grande, no debería quedarse colgado buscando una cadena de textos.

Yo vi en aplicaciones en delphi que mientras el programa esta trabajando con una tarea se puede apretar un boton "Cancelar" y se detiene

¿Has pensado implementar el proceso de búsuqeda en un hilo o algo así?

Puedes usar un Thread para solucionarlo, pero tambien puedes solucionarlo solamente con incluir esta phrase (Application.ProcessMessages;) dentro de la bucle..

Para lo de la actualizacion del TEdit y que el programa no parezca que se te ha colgado lo mas elegante y eficiente, aunque mas dificil de implementar, es una de las soluciones apuntadas por Delphino, es decir un hilo aparte.
Pero tambien lo puedes solucionar con la otra solucion de Delphino: En medio del bucle colocas Applicattion.Processmessage y tras actualizas el valor del TEdit desde el bucle llas a TEdit.Refresh o Update ahora no estoy seguro.Para detener (Cancelar) la operacion declaras una variable externa Boolean y dices While variable=True do.En cada iteracion del bucle comprueba el valor de la variable y cuando sea false (que tu lo dices desde un boton) el bucle cesa.Tambien lo puede comprobar en medio del bucle If variable=falñse then Breack;
Suerte

:)